萨摩耶吃紫薯好不好？
萨摩耶吃紫薯是很好的，紫薯含有丰富的蛋白质，具有抗癌和减肥的作用，偶尔煮熟放入狗粮中喂食对狗狗是有好处的。
紫薯含有蛋白质4.14g，这种紫薯蛋白质氨基酸构成较合理，人体所必需的8种氨基酸占其氨基酸总量的35.97%。紫薯蛋白质的含量高于其它薯类，它的质量也高于其它薯类。一般薯类的蛋白质的生物价为45—58，紫薯的蛋白质的生物价为72。一般薯类的蛋白质利用率约为15%，而紫薯为45%。
紫薯具有抗癌和减肥的作用。紫薯中30%的黄酮类衍生物都有非常高的药用价值和营养价值，其中包括硒元素和维生素E等。紫薯中的粘液蛋白，被人体吸收之后能有效阻止血脂的吸收，并能清除动脉壁的胆因醇和脂肪的沉积，从而对心血管系统具有保护作用。紫薯含有20余种天然人体必需的维生素和矿物质元素，还含有抗氧化及抗衰老的β-胡萝卜素和生理活性成分紫檀茋等物质，因此紫薯营养丰富，是一种低糖、低脂肪的营养健康食品。
紫薯有较高的药用价值，有抗癌、降血压血糖、抗氧化、护肤、护肝等功效。《本草纲目》中就有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”的记载。近些年的研究发现红薯的抗癌作用是鲜薯的3.24倍，降血压血糖作用是鲜薯的2.97倍和5.22倍。因此在生产上加工紫薯酒、紫薯粉、紫薯蜜饯和紫薯罐头等都是极好的保健产品。