如何给狗狗做鸡肉？
一、材料准备 新鲜大鸡腿2个（建议买小个的，容易熟）、胡萝卜1根、西兰花1颗、土豆1个、大米150g
二、做法步骤 1.将除大米外的所有食材都洗净，切块，备用。 2.冷水下锅，加入两片姜，焯水后捞出沥干水分。 3.冷锅热油，放2勺豆瓣酱炒出红油后，放入全部菜炒至断生。
三、加酱料 先倒入适量生抽+糖+胡椒粉+料酒，拌匀了以后，再倒适量老抽和豆瓣酱，拌均匀。 四、炖 倒入开水，没过食材，大火煮沸之后，转中小火慢慢炖煮40分钟。 然后倒入淘洗干净的大米，搅拌均匀，继续炖一小时即可～ 五、出锅 盛盘开吃啦！软硬度正好合适，咸香下饭，一口下去全是肉味儿！碗底还卧着两只大块头，肉质鲜嫩入味儿~